和德學堂-技職班烘焙課程

36人
參加人數
90%
活動滿意度
活動內容

隨著全球化及知識經濟時代的來臨,培育技職學生擁有與時俱進的專業知識與創新能力,已是當前技職教育的首要課題,為開發、探測孩子可能具備的特殊技職熱情與能力,培育其在烘焙、餐飲等方面具備專業技能,在學習過程中找到自己,看清人生的發展方向,進而在動手實作訓練,協助學生接軌真實職場。
2017起每周安排烘焙課程,透過一系列課程讓孩子學習烘焙技巧外,也學習團隊合作,更從中落實生活教育。
2017年課程-巧克力杏仁酥餅、香酥片、古坑咖啡豆煎餅、擠花丹麥小西餅、土鳳梨酥、蔓越莓綠茶小西餅、草莓綜合小西餅、紅豆一口酥、、、、、、、

師資介紹
曹永超

國立北斗家商綜職科烘焙課程指導老師
彰化縣立大同國中探索班課程指導老師
秀水農會家政班等烘焙課程指導老師

曹永超