【頂新和德將才學堂圓夢計畫】全台首屆「2020亞洲青年西點競賽台灣代表隊選拔賽」招募開跑(11/12截止)


 
  近年來,從台灣之光吳寶春到2018
世界麵包大師賽(Masters Boulangerie)藝術麵包組冠軍王鵬傑,台灣烘焙師傅在各大國際競賽中大放異彩、獲獎無數,烘焙實力早已達到世界級地位。頂新和德文教基金會推動「將才學堂烘焙技職教育計畫」,以「給孩子人生選擇權,通往夢想的階梯」為宗旨,期為臺灣培育及提拔食將才;更於去年底啟動「將才學堂圓夢計畫」,希望以提供獎助金及連結多方資源等方式,成為年輕烘焙人才築夢的強力後盾。今年更首開先例,將於12月19日攜手國立高雄餐旅大學共同舉辦全台首屆「2020亞洲青年西點競賽台灣代表隊選拔賽」,本次競賽冠軍將代表台灣於2020年3月前往新加坡參加「亞洲青年西點競賽(Asia Junior Pastry Competition, AJPC)」,若獲得前三名,選手們可晉級至全球西點新秀必爭的決戰舞台「2021年義大利世界青年西點大賽(Juniores Pastry World Cup, JPWC)」,希望透過公平、公正、公開的專業賽事,讓每位年輕熱血的西點師都有機會站上國際舞台發光發熱。

    詳情請參閱競賽簡章內容,若有其他相關疑問,比賽內容如有任何疑問請洽高雄餐旅大學烘焙管理系王先正老師,電話:0955-697-510e–mail:rick@mail.nkuht.edu.tw;頂新和德文教基金會電話:02-2712-9111 岳小姐(分機1210張小姐(分機1204)、e–mail:tinghsinwebsite@gmail.com

簡章下載: 
頂新和德將才學堂圓夢計畫-2020亞洲青年西點競賽台灣代表隊選拔賽_競賽簡章_F.pdf
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